Sauté de viande au miel

2017-12-23T22:51:02+01:00

Ingrédients / pour 4 personnes 2 oignons 500 g de viande 5 cuillères à soupe de miel liquide 6 cl de vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à café de gingembre en poudre 1 petite boîte de tomates concassés sel, poivre Réalisation Difficulté       Facile Préparation   35 mn Cuisson        30 mn Temps Total  1 h 05 mn PRÉPARATION 1- Emincer les oignons et les faire dorer dans une sauteuse avec quelques gouttes d'huile d'olive. 2- Couper la viande en cubes d'1 cm environ, les faire revenir avec les oignons pendant 3 minutes, puis ajouter le gingembre. 3- Ajouter le miel, le vinaigre balsamique et la sauce soja. Mélanger et laisser revenir à feu moyen pendant 5 minutes. Pour finir Saler, poivrer, verser les tomates concassées, mélanger et laisser mijoter à feu doux pendant 25 minutes. Servir bien chaud.