RONSARD EN BRESSE
admin2018-04-01T21:58:12+02:00NOS FERMIERS Avec son implantation au coeur d’un grand bassin culinaire, Ronsard Bresse propose une large diversité de volailles de haute qualité et de haute renommée : La Bresse avec son poulet de Bresse AOP L’Ain avec ses volailles fermières Label Rouge et IGP de l’AIN Le Charolais avec ses volailles fermières Label Rouge et IGP du Charolais La Dombes avec ses volailles fermières Label Rouge de la Dombes La Bourgogne avec ses volailles fermières Label Rouge et IGP de Bourgogne RONSARD EN BRESSE Ronsard Bresse En Rayer 01560 Saint-Jean-Sur-Reyssouze Tél : 04 74 52 67 00 Nos volailles de Bresse La Bresse est une région de grandes traditions culinaires, considérée comme la basse-cour du Monde. Cette région se distingue aussi par ses fermes Bressanes. La Bresse propose le seul poulet au monde détenant une AOC (Appellation d’Origine Contrôlée), certifiant la qualité de ses produits. Cette région est ainsi placée au sommet de la pyramide mondiale de la volaille. Des chefs de renommée internationale, comme Georges Blanc, ainsi que les nombreuses festivités contribuent à l'émancipation de ces trésors gourmands riches en saveurs. Le concours de volailles Les Glorieuses de Bresse aura lieu en décembre prochain. Tout savoir sur les glorieuses de Bresse : http://www.glorieusesdebresse.com/ Notre poulet de Bresse Ronsard Bresse a la capacité d’abattre du poulet de Bresse qui est la seule volaille, depuis un demi-siècle, à bénéficier d’une Appellation d’Origine Contrôlée mais aussi parce qu’elle est le fruit